金针菇学名毛柄金钱菌，又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰 、冻菌、金菇、智力菇等，英文为：“Enoki Mushroom”。植物学名为Flammulina velutiper (Fr.) Sing。因其菌柄细长，似金针菜，故称金针菇，属伞菌目白蘑科针金菇属，是一种菌藻地衣类。金针菇具有很高的药用食疗作用。
　　重庆市宽哥农业发展有限公司位于大足区邮亭镇元通村一组，成立于2009年5月，在大足区农业委员会等相关部门的大力支持下，2013年已成功扩建金针菇反季节栽培控温库，面积达到3000平方米， 日产鲜黄金针菇6000斤，2013年销售额突破1200万元。